蟲草花

味甘、性平，歸肺、腎經，有補肺益腎功效，尤其適合虛弱易倦人士飲用。另外，蟲草花亦含豐富營養價值，它的水溶性纖維高，同時含有豐富蛋白質，有助降血壓，亦可增強免疫力。今次推介11款蟲草花湯水，包括蟲草花螺頭湯、蟲草花淮山湯等，簡單步驟，輕鬆烹調！